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マカロンはまずい?美味しい・好きか、嫌い・おいしくない、どちら?

マカロンというお菓子を知っていますか?コロンとしていて、カラフルで、女の子の夢をお菓子で具現化したんじゃないか?というくらい可愛いお菓子ですが、実際の味はいかようなものでしょうか。ときどき「マカロン嫌い.」なんて気になる声も聞こえてくるのですが・・・
でも、マカロン美味しい!好き!という意見も声も多いようです。では、実際はどちらなのでしょうか?
そのため今回は、マカロンはまずい?美味しい・好き、嫌い・おいしくない、どちら?ご紹介します!^^

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マカロンはまずい?美味しい・好きか、嫌い・おいしくない、どちら?

マカロン「おいしい」「まずい」論争勃発!

出典元:http://fukui-espoir.com/SHOP/IM-010.html

マカロンを「おいしい」と思っている筆者にとっては「マカロンをまずいという人がいる」のは、ちょっと驚きの事実です。

私自身、コーヒーはブラック派でカカオ70%以上のチョコレートを好む「苦味大好き人間」です。

そんな私ですら、「ああマカロンって美味しいわー。コーヒーの甘味にピッタリだわー」と感じているわけですが、まずいという人は何をもってして「まずい」と主張しているのでしょうか。

マカロンをまずく感じている理由をリサーチしてみると、出るわ出るわ「マカロンまずい」のさまざまなご意見!

・和菓子なんだか洋菓子なんだかよくわからない歯ざわりがイヤ(歯につく)
・甘すぎて1口でもういい、と思った
・マカロンがおいしいのかまずいのか、それすらもよくわからない
・ちっちゃいお菓子のくせに「高い」

マカロン自体がおいしくない(好意的に思っていない)・金額が高いという理由が目立ちました。

マカロンが好きという人の理由は?

出典元:https://pixabay.com/

・手土産にするとかわいい
・人からもらうとうれしい
・カラフルな色合いと味の種類の多さにテンションあがる
・おいしい

このような意見がかなり多かったです。

カラー・味のバリエーションの多いマカロンは、箱を開けるとかなり嬉しくなるビジュアルをしていますよね。

たしかに、1個300円もするマカロンなど高価な商品が多いので、人からもらうとかなり嬉しいです。

チョコレートや抹茶といったスタンダードなものから、ピスタチオやローズ、シトラスなどの個性的な味までバリエーションも豊富にそろっています。

マカロンはどんなお菓子?

出典元:https://pixabay.com/

マカロンは他にはない独特の「歯ざわり」があります。

マカロンとは、卵白と砂糖、アーモンドプードルを混ぜて、オーブンで焼き上げたお菓子にジャムをはさんだものです。

卵黄を使わないので、卵黄のもつ「まろやかさ」はなく、表面はパリっと、中はムニっとした「レアっぽい」感じの食感です。

口の中で咀嚼したときの歯ざわりは「ザクッ」と「しっとり」のコラボレーションです。

2枚のマカロンの間にはジャムが挟まれますが、たしかにこのジャムの存在がなくても美味しいのかは・・・正直微妙ではないでしょうか。

とはいえ、現在はさまざなお菓子屋さんが腕をふるっていて、「ザクザクよりしっとり」の外側もおいしいマカロンが増え続けています。

マカロンは「見た目重視のあざと菓子」?!

出典元:https://pixabay.com/

見た目も可愛くて、味のバリエーションも豊富なのに、マカロンに対する世間の風が厳しいようにみえるのはなぜでしょうか?

巷のご意見を参考にすると、マカロンに対してマイナスイメージを持っているのは、どうやら「マカロンそのものの味」だけではないようです。

・女子っぽい見た目があざとい感じ
・好んで食べている人は「マカロン食べてる私がかわいい♪」と思って食べてる気がする
・マカロンを本当に「おいしい」と思って食べている人はどれだけいるんだろう?

うーん・・・遠まわしに否定されるほうが強く心に突き刺さります。

これって「いい人だけど、嫌い」とか「嫌いじゃないけど、好きでもない」とか・・・「あなたを好きって言ってる人の気が知れない」とか言われてるのと同じじゃないでしょうか??

私がマカロンなら、「こんな私と仲良くしてくれて・・・今までありがとう」の書置きを残して、姿をくらますと思います。

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マカロンが嫌われる理由は、「あざとさ」にある?

マカロンが多くの人に受け入れられない理由の中には、「マカロンのビジュアルから起るマイナス感情」も関係しているようです。

丸くて小さくて、カラフルで、パリジェンヌたちのカフェタイムのような「オシャレ感」も満載(※マカロンはイタリア発祥のお菓子です。あくまでイメージで)です。

マカロンをモチーフにしたグッズも販売されていることから、ビジュアル面はほぼ完璧に近いといえるでしょう。

しかし、肝心の「味」が微妙だとしたら、いかがでしょうか。

「なーんだ、見た目だけで、みんなが騒ぐほどおいしくないじゃん!」なんて気持ちになってしまいますよね。

アンチマカロン派の感情は「最近やたらとテレビでゴリ推しされている、演技がヘタな美形俳優(美人女優)に対する感情」と似ているのかもしれません。

可愛いのにまずい?まずいのに可愛い?

出典元:https://pixabay.com/

そもそも、マカロンが本当においしいお菓子であれば、「あざとい」とか「見た目重視」とかいう、「悪口」を言われることはないはずです。

「なぜ(まずい)マカロンを好んで食べるのか。ははぁ、さてはマカロン食べてる私可愛いでしょ、って思ってるな?」なんて、痛くもないお腹をさぐられることもないのです。

そもそも、巷でマカロン論争が広がった原因が

「可愛いのに、まずい(可愛く作ってあるけど味は残念)」なのか、「まずいのに、可愛い(味より見た目を重視していると感じている)」なのかも気になるところですよね。

なにより気になるのは、これらの論議が「マカロンはまずい」という前提のもと繰り広げられていることです。

「マカロンっておいしいよ」とはなかなか言い出しにくい、そんな雰囲気も確かにあるようです。

どうやら、「まずいマカロン」がこの世にあるらしい!

すっかり「まずい」「おいしくはない」というレッテルを貼られてしまっているマカロンです。

しかし、大きなお菓子屋さんでは今でもマカロンが店頭に並んでいるのですから、「おいしい」と感じている人がいるのも事実です。

人の味覚は千差万別ですが、「まずい」と「おいしい」の意見の差がここまで激しいお菓子もちょっと珍しいですよね。

ここに、2つの気になる貴重なご意見を発見しました。

・美味しいマカロンと不味いマカロンの差が激しい
・まずいといってる人は、美味しいマカロンを食べたことがないのでは・・・

「まずいマカロン」が実際に存在し、かつ、本当においしいマカロンも確かに存在していることを匂わせる、貴重なご意見が登場しました。

1つの食品カテゴリを「うまい」「まずい」で2分するとき、多くは「あそこのラーメンはうまい!」「あの店のラーメンはまずい!」のような、「店単位」で判定が下されます。

このように、マカロンにも「おいしいマカロンを作る店」と「マカロンをおいしく作っていないお店」があるはずです。

この2つのご意見のように、「マカロンまずい!」と言っている人は、もしかしたら食べたマカロンがたまたま「まずいお店のマカロンだった」可能性があります。

マカロンを「まずい」と感じて以来敬遠している、というみなさん、もう1回だけマカロンにチャンスを与えてあげてくれないでしょうか。

ピエール・エルメ級のマカロンはちょっと違うらしい

出典元:http://ginzaol.livedoor.biz/archives/51874103.html

賛否両論のお菓子マカロンを「おいしい!」と言わしめたお店はどこなのでしょうか。

口コミで最も人気が高いのは、どうやら「ピエール・エルメ」というオシャレな名前のお店のようです。

・ピエール・エルメのマカロンを食べて、生まれて初めてマカロンをおいしいと思った
・ピエール・エルメのマカロンを食べたら今までのマカロンは食べられなくなった

という内容の口コミを発見してしまったのですが、この口コミの裏をかくと「以前食べたマカロンはやっぱりまずかった!」ということになります。

もしくは「他のマカロンをまずく感じさせるほどピエール・エルメのマカロンは美味しい」ということにもなります。

1度まずいと感じたものを、おいしいという記憶に塗り替えたピエールエルメの実力ってすごいですよね。

ピエールエルメ以外にも、ちまたで「おいしい」と言われているマカロンのお店はまだまだたくさんありそうです。

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マカロンが好きになった!という人の声

出典:http://xn--t8jc9fgw9kv950anclzps9xcu5hisxp90adpgda3888alv9a.com/aziwai.html

運悪く最初に食べたマカロンがまずければ、当然 マカロンのことは嫌いになります。しかしなにかのキッカケで再びマカロンに出会ったとき、そのマカロンがとてもおいしいものだったら、「マカロンはまずい」という記憶は消え去るはずです。

ここからは、マカロンをもう1度食べてみたときの感想をご紹介します。

・初めて食べたマカロンがパサパサでおいしくなかったので、それから「マカロンはまずい」というイメージでしたが、最近別のお店のマカロンを食べたらおいしかった!
・洋菓子専門店の「高級なマカロン」は好き!安いマカロンとは食感がまったく違った!
・コンビニで売られているマカロンの方が、高級ブランド店のマカロンよりもおいしかった。

マカロン論争でアンチマカロン派だった人たちも、おいしいお店のマカロンを食べたことで「マカロンおいしい派」に鞍替えしています!

このコメントから確認できたことは「マカロンの味は、お店によって差がかなり激しい」ということです。

さらに、「高級マカロンでなければおいしくない」という確固たる根拠もどうやらないようです。

やっぱりまずい、好きじゃない

・マカロンの独特のパリパリ感がやっぱり無理!
・もう、何が本当のマカロンかわからない

どこのお店のマカロンを食べても、マカロン自体が好きになれなかったという人の意見もあります。

これはもう、無理やり「おいしい」と言わせるものではなく、マカロンというお菓子そのものがその人のお口に合わないということです。

注目すべきは、

何が本当のマカロンかわからない」というご意見。

これは、今回のトピックの背負っている課題にたいして「真実」を投げかけてきたようなものです。

いろんなお店からマカロンが登場するのはいいことですが、これだけ味の差があると、「おいしいマカロン」を1つ選び出すのはかなり難しいです。

お互いが主張するおいしいマカロンをおススメし合っても、両者双方が納得するマカロンになるとは限りません。

「おいしいマカロンとは、自分の好きなマカロンがおいしいマカロン!」と、言い切るしかなさそうです。

好きなマカロンが見つからない、という場合は、きっとその人にとっては「マカロンはまずいお菓子」ということです。

結論:マカロンは「まずい」?「おいしい」?

マカロンがまずいのか、おいしいのかの結論は・・・「不明」です。なぜなら、私自身がマカロンがおいしいと思って食べているマカロンを、人に薦めて「おいしい!」と言わせる自信がないからです。

自分がおいしい!と思っているマカロンでも、食べた人によって賛否が大きく分かれるのが「マカロン」というお菓子なのです。

世の中には、「珍味」というジャンルの食べ物があります。

「珍味」とは、熱烈にそれを愛している人もいれば、口に合わない人もいることが前提の食べ物です。

「珍味」の実際の味を問われたら、「うーん、食べる人によるんじゃない?私は好きだけど~」と答えますよね。

マカロンは、評価がちがって当たり前の「洋菓子界の珍味的存在」と言えるのではないでしょうか。

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まとめ

マカロンはおいしい・まずいはどちらもありますが、最初はまずい!と思っても機会があったら食べてみてはどうでしょうか?
2回目に食べてみると案外、おいしい!と思う時もあるかもしれません^^
色々と試してみましょう☆

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